Salzreich

Salzreich Gourmetsalz „Nordisches Buchenrauchsalz„ Reagenzglas 20 g gemahlen

Artikelnummer 1952

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Für dieses spezielle Gourmetsalz wird Salz aus dem Toten Meer 160 Stunden über Buchenholz kaltgeräuchert. Hierbei muss das Salz in aufwendiger Herstellung jede Stunde gewendet werden. Dabei nimmt es die feinen Räucheraromen sehr intensiv auf  und erhält dabei seine goldbraune Färbung und seinen unverwechselbaren schinkenartigen Geschmack.

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